De tien meest geliefde groentesoorten
De Top-10 van de meest verkochte groenten in Nederland ziet er officieel al jaren ongeveer hetzelfde uit:
1. bloemkool
2. ui
3. tomaat
4. komkommer
5. wortel
6. sla
7. witlof
8. sperzieboon
9. prei
10. andijvie
Een heel recente steekproef geeft een iets ander beeld:
1. asperge
2. sperziebonen
3. witlof
4. spruiten
5. spinazie
6. broccoli
7. bloemkool
8. sla
9. andijvie
10. aardappelen
Kennelijk worden tomaten, komkommers en aardappelen door de Nederlanders tegenwoordig ook als groenten gezien.
Dat is niet altijd zo geweest. In Engeland wel. Het is wel leuk om wat verschillen te zien.
De Top-10 in de UK:
1. uien
2. komkommers
3. peppers (Spaanse pepers en paprika)
4. bloemkool
5. (sluit)kool
6. sla
7. tomaten
8. broccoli
9. knoflook
10. champignons
In de USA:
1. tomaten
2. komkommers
3. uien
4. bonen
5. sla
6. wortelen
7. maïs
8. radijs/rettich e.d.
9. kool
10. aardappelen
In Australië:
De Top-10 van meest populaire groenten wordt daar beoordeeld aan de hand van wekelijkse aankopen door huishoudens:
1. wortelen
2. aardappel
3. tomaten
4. uien
5. broccoli
6. paddenstoelen
7. sla
8. Spaanse pepers en paprika’s
9. pompoen
10. courgettes.
In Europese buurlanden zoals Duitsland België is de Top-10-samenstelling weer heel anders.
Opmerkelijk is wel dat Nederlanders in de Westerse wereld de groente-eters bij uitstek zijn.
In de meeste landen is de vleescultuur en het aandeel van vlees in de maaltijden veel groter.
Het flexivegetarisme (zo nu en dan een vleesloze hoofdmaaltijd) is in Nederland ook relatief sterk vertegenwoordigd.