Entreeroute Plantenmarkt De oude Tuinen Balkontuinen Groentetuin De Ontdekking Kabouterpad Beeldentuin Beeldentuin Beeldentuin Tuinadviescentrum met bibliotheek Schetsservice Trendtuinen Architechtentuinen Loungetuinen De Nationale vaste plantentuin Het Appeltern Tuinenfestival Tuingeluktuinen Japense tuin Verzamelterrein Verzamelterrein Onze Tuinen Restaurants Restaurants Restaurants Bereikbaarheid Toegankelijkheid Faciliteiten Entreeroute Plantenmarkt De oude Tuinen Balkontuinen Groentetuin De Ontdekking Kabouterpad Beeldentuin Tuinadviescentrum met bibliotheek Schetsservice Trendtuinen Architechtentuinen Loungetuinen De Nationale vaste plantentuin Het Appeltern Tuinenfestival Tuingeluktuinen Japense tuin Verzamelterrein Onze Tuinen Restaurants Bereikbaarheid Toegankelijkheid Faciliteiten Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke Uitzicht ter plekke
Nederlands grootste en mooiste tuinideeënpark

Kweekvlees

De mogelijkheid bestaat om vlees te kweken zonder dat daarvoor dieren moeten worden gefokt. Er wordt met name aan de Rijksuniversiteit Utrecht (in samenwerking met Wageningen) uitgebreid onderzoek naar gedaan. Het gaat niet om vleesvervangers, maar om echt vlees dat onder geconditioneerde omstandigheden wordt gekweekt. Vlees is spierweefsel. Het kweken begint met stamcellen die uiteraard wel van een dier afkomstig zijn. Als je die eenmaal hebt, zijn zulke cellen in principe oneindig vaak deelbaar. Na de deling kunnen die stamcellen worden aangezet om zich tot spiercellen om te vormen. Die spiercellen kunnen dan weer vezels vormen. Die vezels vormen samen vlees. Dat is dan (bijvoorbeeld) nog geen biefstukje of een karbonade, want dat zijn veel gecompliceerder weefsels, maar van het zo gefabriceerde vlees is al wel prima gehakt te maken. Het zal nog wel even duren voor dit industriële vlees in het koelvak bij de supermarkt ligt, maar er wordt aan gewerkt. Als het zo ver is en de ontwikkelde producten vallen in de smaak bij de consumenten, dan kan dat een revolutie in de dierhuishouding veroorzaken.
Bron: resource.wur.nl

Terug naar overzicht natuur- en milieuweetjes >>